香辣小龙虾

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去武汉吃过虾尾感觉超级好吃,于是自己尝试,汁儿收的比较像,不过还是武汉小龙虾肉质更好吃!这个差距就没办法改变了。

用料

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净,刷干净!

步骤 2

去头!

步骤 3

油锅冒小泡后放入炸,为了省油,我分了两次!

步骤 4

配料准备

步骤 5

炸过的虾油倒入锅中,放入洋葱,葱白姜蒜,炒香!

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步骤 6
步骤 6

炒香后放入火锅底料、八角、花椒。

步骤 7

火锅底料融化出油倒入炸过的龙虾🦞翻炒!

步骤 8

倒入啤酒,淹没龙虾,放入生抽2勺,盖锅烧煮20min!

步骤 9

时间到了放入黄瓜焖煮5分钟+2勺白糖和0.5勺盐!

步骤 10

留点汤汁,泡面煮好倒入搅拌入味!

步骤 11

太美味了!!!😋(建议泡面单独和汤汁搅拌,这样吃到最后有点咸!)

步骤 12

美吱吱!

菜谱创建时间:2024-05-16 20:46:45
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