圣女果化上十字花刀,方便剥皮 起锅烧水,水开后将开水倒入圣女果碗中,水超过即可,开水泡30秒捞出就可以剥皮 千万不能烫太久了,不能把小番茄煮熟了,特别是千禧果的皮,很快自己就会爆皮
剥好皮的圣女果备用
起锅倒入250克左右的清水放入8颗话梅和黄冰糖,将话梅糖水烧开
将煮好的话梅糖水放凉备用
将剥皮的圣女果放入水中,加入一片柠檬,放入冰箱冷藏 冷藏时间越长越好吃,话梅味儿会更重一些,如果实在时间不够也要冷藏三四个小时也才行
凉到心坎里了,一口一个酸甜解腻,汤也很好喝。 不爱吃番茄的也会爱上它!!!
1、话梅数量的多少可以自己掌握,我喜欢吃得酸一点我一般会多放点话梅少放点糖 2、烫皮的时候最好不要把番茄倒入锅中煮,容易煮熟