冰镇话梅小番茄|清爽解腻

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作者: 潘达公主
最近天气越来越热 吃饭也是越来越没有胃口 冰镇话梅小番茄🍅 酸酸甜甜解腻开胃 做法简单 赶紧和我一起解锁吧! 不爱吃番茄的朋友也会爱上 连汤都喝得干干净净~

用料

冰镇话梅小番茄|清爽解腻的做法步骤

步骤 1

圣女果化上十字花刀,方便剥皮 起锅烧水,水开后将开水倒入圣女果碗中,水超过即可,开水泡30秒捞出就可以剥皮 千万不能烫太久了,不能把小番茄煮熟了,特别是千禧果的皮,很快自己就会爆皮

步骤 2

剥好皮的圣女果备用

步骤 3

起锅倒入250克左右的清水放入8颗话梅和黄冰糖,将话梅糖水烧开

步骤 4

将煮好的话梅糖水放凉备用

步骤 5

将剥皮的圣女果放入水中,加入一片柠檬,放入冰箱冷藏 冷藏时间越长越好吃,话梅味儿会更重一些,如果实在时间不够也要冷藏三四个小时也才行

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步骤 6
步骤 6

凉到心坎里了,一口一个酸甜解腻,汤也很好喝。 不爱吃番茄的也会爱上它!!!

冰镇话梅小番茄|清爽解腻的小贴士

1、话梅数量的多少可以自己掌握,我喜欢吃得酸一点我一般会多放点话梅少放点糖 2、烫皮的时候最好不要把番茄倒入锅中煮,容易煮熟

菜谱创建时间:2024-05-17 12:45:58
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