烤薯塔

土豆洗净在中间切一刀（我用了三个土豆），放烤箱或者空气炸锅烤一个小时，不能煮，含水量会大，然后会不成型。烤好后土豆碾碎过筛，我懒没过筛，过筛会更细腻，加黄油，淡奶油，盐，黑胡椒搅拌，放裱花袋挤出你喜欢的样子，烤箱180度预热后烤十五分钟。