香菜，胡萝卜，黄瓜，火腿肠提前切好，辣椒面，芝麻，蒜末，葱花放入碗中浇入热油，五分热再放生抽，老抽，糖，蚝油，麻将用一点点水稀释一下。面煮9分熟，用凉水多冲几次，再把所有佐料放一起搅拌，好吃的凉面就做好了，简单的食材，做出美味😋