面粉里加盐搅拌均匀，然后加酵母搅拌均匀，最后加水，搅拌均匀，最后成为一团很稀的面团。盖上保鲜膜发酵大约8小时。之后每30分钟拉一下面团，大概拉2-3次。
橄榄油煎蒜，至蒜变黄，里面加入干的迷迭香(没有新鲜的)和盐
小番茄230度烤10分钟
泡到冷却的橄榄油蒜里备用
灯笼辣椒230度烤10分钟
油纸刷一层橄榄油，面团不用排气，倒到上面，再在上面抹一层橄榄油，用手使劲往下按，按出多多的洞，把素菜铺在上面。撒少许海盐和胡椒粉。再发酵大约30分钟
烤箱230度烤25-30分钟。非常美味好看的佛卡夏就完成了。第一次做，成功！