白蛤蜊豆腐汤

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作者：猪兔子猪pp

白蛤蜊豆腐汤天气一热，这道白蛤蜊豆腐汤在我家餐桌出现的频率特别高，口感鲜美，清淡少油。白蛤蜊用淡盐水浸泡以吐尽沙粒，然后洗净备用。锅里滴几滴油爆香姜蒜，倒入沸水，滚入嫩豆腐，煮五分钟，接着放入白蛤蜊，加黄酒，煮至白蛤蜊口张开，最后可以尝尝味道再加盐（白蛤蜊为海产品本身有咸味），并撒上一点胡椒粉葱花即可。

用料

白蛤蜊豆腐汤的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-05-20 17:09:13

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