秘制糖醋汁

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作者: 郭儿爱折腾
夏天到了,很多蔬菜凉拌更爽口。 小满节气后,天气逐渐变得炎热,空气中的湿气逐渐增加,这时人体容易感到疲劳,心火也变得旺盛,苦味食材含有生物碱和多酚类物质,能清新安神,除湿热,解疲乏。所以建议多“吃苦”。

用料

秘制糖醋汁的做法步骤

步骤 1

蔬菜焯水时,水里可加入少量食盐、糖和油,能保证蔬菜的翠绿和爽口还增香。

步骤 2

以上四种调料煮开放凉即可。

菜谱创建时间:2024-05-21 10:09:09
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