鸡胸午餐肉
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作者:
漂亮老妈2013_qsbk
不柴不散不腥不腻,挺弹的。既补充了蛋白质,又是减脂餐。也是记录下来下次好查找。
用料
鸡胸肉
600克(中等大小)
红薯粉
40克
蚝油
10克
料酒
盐
3克
糖
植物油
10克
冰水
50毫升
白胡椒粉
鸡胸午餐肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉料理机搅匀,在用筷子搅上劲。
步骤 2
模具上涂植物油好脱膜。肉泥压实盖上锡纸包严。大火蒸25分钟。(视肉泥厚度加减时间)关火后焖5分钟。
步骤 3
倒扣很好脱膜。凉后切片。
步骤 4
吃不完放冰箱冷冻。(还是压得不实)
菜谱创建时间:2024-05-22 05:50:57
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