烧煮鸡蛋
取出烫鸡蛋先在冷水中浸一次
把12只鸡蛋全部剥掉壳放进准备好的空盒中
再逐个每一只鸡蛋都划痕，是为了卤汁能尽快入味，拿取时能保证整个鸡蛋食用，
接着倒入卤汁，逐量到浸没整排鸡蛋即可，防止过量，
即可就能见到划痕，
盖上盒盖，用力压住，同时用手轻微地掀动盖脚，是为了将盒里的余气排出，
数次排气之后，盖好盖子，静待食用美味的鸡蛋。