首先准备好原材料
白巧克力和抹茶粉一起隔热水融化均匀
奶油奶酪隔热水软化至看不见颗粒
将抹茶白巧酱分次加入奶油奶酪中混合均匀
淡奶油加热至50度左右，加入抹茶白巧酱中混匀
加入黄油，用奶酱的余温融化，混匀
倒入铺好油纸的模具中，送入冰箱冷冻4小时
取出，等份的切块，食用时再撒上抹茶粉即可
1.融化巧克力的温度不要太高 2.控制好淡奶油的温度，以免油水分离 3.切生巧的需要用热刀防粘