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可可液块:黑巧克力
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作者:
淘猪Kk
我不喜欢吃糖,唯独爱巧克力(☆_☆) 老妈快生日了 突然想到~不如做巧克力~ 但是又不想把买来的融了倒模…没意思 所以买了原材料根据口味调^_^ 口味偏苦~
用料
可可液块
60g
可可脂
22g
蜂蜜
15g
炼奶
10g
可可液块:黑巧克力的做法步骤
步骤 1
把可可脂切碎
步骤 2
可可液块切碎
步骤 3
镉水融化后稍降温再加热,顺时针搅拌融合,等温度降温倒模。等过几个小时冷却了就OK了~
步骤 4
融化的样子~
步骤 5
成品~
菜谱创建时间:2016-12-16 18:07:50
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