每天一个快手减脂餐之Day41-简易菜饭
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👉芥蓝鸡蛋炒饭（简单版菜饭）
🥬主要食材：芥蓝：166克；米饭：250克；鸡蛋：87克；油：10克
🍳炒制步骤：
①.热油滑蛋，蛋液呈半凝固状态，就盛出来备用（这样炒出来的蛋超级嫩滑）；
②.煎蛋的底油留着，下菜梗（切薄片），炒软后，下菜叶，加点盐（不要用生抽，会反酸）调味；
③.最后鸡蛋&米饭下锅，开大火，快速翻炒，主要把米饭炒散（这样炒出来粒粒分明又有锅气）。
♨️：540千卡（小胃口的朋友，能吃两顿左右）
🚩：适合夏天想吃很清爽的食物，菜饭是很好的选择，简单又好吃！鸡蛋换成肉粒or肉肠都🉑，芥蓝换成菜心都🉑。糊弄快手饭的优选之一！大火炒饭，颗粒分明，有锅气，又能保持住食材的汁水，鸡蛋嫩滑，青菜爽口，nice！只需10min，备菜炒饭一口气完成！
每天一个快手减脂餐之Day41-简易菜饭的做法步骤
菜谱创建时间：2024-05-24 15:21:29