做法:👆 1⃣️糯米➕食用碱➕食用油拌匀,加入没过糯米2-3厘米的水浸泡隔夜,第二天用清水冲洗2遍,沥干水备用. 2⃣️干的粽叶用清水泡一个晚上,第二天早上用开水烫5分钟,洗干净沥干水备用. 3⃣️包粽子:粽叶卷成漏斗形,放入糯米压紧实,长出来的粽叶往前包,两边粽叶收紧,用绳子捆好即可. 4⃣️高压锅明火煮粽子,大火烧开小火煮一个小时,
清香又软糯Q弹,一次可以吃3个
好吃不腻
我包的很小个,一次吃三四个都可以
小时候在早餐店买5毛钱一个,1块钱就能吃饱
糯米粒已经变透明啦,Q弹紧致超好吃