粤式龙虾伊面

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作者： Jean_Z

伊面下锅煮好装入盘清理龙虾，剪开虾头，虾身，清除虾线，剪段加1勺生粉，2勺料酒，姜丝，用手抓匀腌制10分钟在一个小盘子上面撒上4勺生粉，每块龙虾蘸满生粉锅入油，烧至起泡，把蘸好生粉的龙虾块放入油锅炸1分钟炸至龙虾壳变金黄，捞起备用炸过虾的油，留一部分，把葱段，姜片，蒜瓣，洋葱放入油锅爆香加入炸好的龙虾块，蚝油，生抽，白糖少许，加水腌过龙虾，煮几分钟，稍收汁，不要收太干，汁要拌面，倒入盘。

用料

粤式龙虾伊面的做法步骤

步骤 1

煮好伊面

步骤 2

清理龙虾

步骤 3

腌制虾

步骤 4

备好葱姜蒜

步骤 5

起锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

美味

步骤 7

好吃

菜谱创建时间：2024-05-27 11:50:02

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