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米糕
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作者：
梁太太哦
用料
米糕的做法步骤
步骤 1
大米处理：将大米和糯米洗净并浸泡在水中，通常需要浸泡一夜；
步骤 2
我加的胡萝卜汁和菠菜汁
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
磨浆：将浸泡好的大米和糯米沥干水分，放入料理机或破壁机中，加入适量的水，打成细腻的米浆；
步骤 8
调味：根据个人口味，在米浆中加入适量的糖和酵母，搅拌均匀；
步骤 9
步骤 10
步骤 11
发酵：将调好味的米浆盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到体积翻倍；
步骤 12
蒸煮：将发酵好的米浆倒入模具中，轻轻震动模具，排除气泡。然后将模具放入蒸锅中，用中火蒸约20-30分钟，直到米糕熟透；
步骤 13
步骤 14
步骤 15
步骤 16
步骤 17
步骤 18
可以享用美味米糕啦😊😊🌿🌿
菜谱创建时间：2024-05-29 09:34:52
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