蛋黄和糖搅拌均匀
隔水开小火不停搅拌至糖融化取出
打发至两倍大加入朗姆酒和香草精搅拌均匀放在一边备用
打奶油的容器提前在冰箱冷冻10分钟左右,倒入淡奶油打发至纹路清晰的状态
倒入蛋黄翻拌均匀加黑加伦稍微翻拌
装入盒子冷冻保存