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适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭
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作者：
美食妃英理
用料
适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭的做法步骤
步骤 1
先做准备，胡萝卜黄瓜切片，瘦肉切薄片加入料酒（花雕酒），淀粉，盐，白胡椒粉抓匀，有条理可以加点蛋清，调“碗汁”备用，按照配方的调料放 起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用
步骤 2
再次热油，加入腌好的肉片不停翻炒至变色后盛出 锅留底油，放入葱花蒜片炒香
步骤 3
加入胡萝卜，黄瓜，木耳翻炒至断生，胡萝卜炒软的程度 加入炒过的鸡蛋和肉片翻炒均匀，全部食材断生
步骤 4
最后加入调好的碗汁翻炒均匀
步骤 5
翻炒均匀就可以出锅啦，因为我放的油比较少，所以在炒的过程中锅比较干，就需要加一点清水
步骤 6
装盘咯
菜谱创建时间：2024-05-30 11:26:16
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