罗勒风味螺旋形意面🍝

准备好所需的食材

将100g的螺旋意面倒入碗中，加水没过表面后浸泡半个小时以上，这一步可以缩短后续煮意面的时间，使得意面更容易煮熟。如果加的是热水，则可以适当减少浸泡时间，泡成上图那种意面变白的样子就可以了

拿出小奶锅并加入适量的水（不用太多）并开大火，将泡好的意面沥干后冷水下锅，加入少量盐并煮至意面能被筷子夹断的程度就可以捞出了

拿出不粘锅并开最小火，待锅热后喷一点橄榄油润锅，再倒入75g的罗勒意面拌酱，翻拌2-3分钟等酱充分加热后下入煮好的意面并搅拌均匀，当意面裹满酱汁的时候就可以出锅了。如果觉得盐味不够可以撒一点欧芹大蒜盐

这一盘用来当主食是非常不错的，再加上一些鱼虾肉蛋奶和膳食纤维（例如西兰花、玉米粒、口蘑、虾仁、牛肉…）就是营养丰富的一餐了