1. 去枝去蒂头，称下重量，倒入清水中加盐和面粉浸泡10分钟，洗净 2. 用净水加适量的盐浸泡3～5小时左右，再冲洗一下，可去苦涩味
3．上汽蒸10分钟即可
4．去核
5．加冰糖和已去籽的柠檬片一起炒制
炒至水份收干，放凉后就可以装瓶放冰箱保存
这是放了快一年的状态，吃起来糯糯的，超赞