蒸熟的芋头趁热放入厨师机
加入糖，使用K字桨搅碎芋头，搅拌均匀
加入紫薯粉搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀，放凉备用
接着制作千层皮，牛奶加黄油加糖隔水融化搅拌均匀
倒入低筋面粉搅拌均匀
倒入全蛋液搅拌均匀，过筛3次，封保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
平底锅中小火预热30秒
倒入面糊迅速滚动一圈，将多余的面糊倒出
煎到表面冒泡泡即可
重复煎皮的步骤，将皮煎好，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏1个小时
淡奶油加糖打发至纹路清晰
一层皮一层奶油叠加，重复3次
铺上一层芋泥涂抹均匀，接着铺上千层皮，铺上奶油这样循环
最顶上也铺一层芋泥，边边挤上奶油装饰即可！
完成！