新鲜海螺买回来泡水养一下，清洗干净，控干水分待用
铁锅控干水，海盐下锅，小火慢炒，直至海盐热透（喜欢香料的朋友，此时可以加入香料，当翻炒的手感轻松不少的时候，海盐就可以）
装起三分二海盐，然后把海螺码在锅里，再铺上炒热的海盐，盖上盖子，大火10-15分钟，关火，等。。。吃。。。啦。。。😁😃美味