牛排用盐腌一小会 空心菜梗加水微波炉2分钟 再加上叶子一起微波炉2分钟 热菜的同时半个小洋葱切丁 熟成牛排边角料切下来留着炒胡萝卜 肥肉边边切碎锅里炸油捞出 煎牛排 煎完放一边醒 锅里炸出的油炒洋葱丁+空心菜 灵魂调味：鱼露喼汁白灼汁生抽几颗白砂糖 牛排切小块稍微回个火 撒海盐黑胡椒 开吃！