可可小面包
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作者：
sunny7809
柔风高筋面粉，牛奶+鸡蛋=75%，一共13个小面包。 奶黄馅：鸡蛋5个，牛奶250，糖22，高筋面粉10，玉米淀粉35克，蒸20分钟搅拌一次，再蒸20分钟，成品520克左右+200克kiri奶酪，一共可以做26个小面包。 上火185下火175烤12分钟盖锡纸，调低下火170，再烤10分钟，一共烤22分钟。
用料
高筋面粉
250
可可粉
30克
细砂糖
20克
黄油
20克
干酵母
2.5克
盐
2.5克
可可小面包的做法步骤
步骤 1
面团40克左右，奶黄馅22+奶酪8=30克，
菜谱创建时间：2024-06-01 13:14:25
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