厚蛋烧:把2个鸡蛋打散加入糖和盐,用平底锅多次摊开并卷起来。最后切小块。
蒸蛋糕:鸡蛋打散加水和盐,放上蒜苗,蒸蛋器蒸10分钟。
糖心蛋:鸡蛋蒸6分钟,然后关火继续焖2分钟,最后放在凉水里过一下
香橙布丁:学餐厅的做法,把橙子掏空然后用旺仔牛奶混合蛋液加糖蒸10分钟。最后放薄荷叶。
海参炖蛋:鸡蛋打散加1/3温水,用保鲜膜盖住蒸5分钟,然后把提前发好的海参放在上面,淋上酱油香油再蒸5分钟。
漫画煎蛋:锅内少许油,用小火把鸡蛋煎至5分熟,用锅盖焖5分钟即可。
水波蛋:水煮蛋后淋上酱汁和黑胡椒,个人最喜欢的吃法,溏心DuangDuang的,健康美味
溏心煎蛋:比水波蛋更香一些,搭配德国香肠一起煎,绝了