先做油心： 猪油融化，然后加入低筋面粉揉搓
搓到光滑的状态
做水皮： 粉类混合然后开窝，加入白糖 再加入猪油融化 最后再加水 进行揉搓
揉到手套膜的状态
包上保鲜膜静置
绿豆瓣先泡软 上锅蒸约30分钟
把绿豆瓣压碎 分剂搓圆，
分剂搓圆，每个25g
油心分剂，每个8g
水皮分剂，每个12g 压平，把油心包进去
把包好的皮开酥（擀压2次）
把皮擀扁，包入绿豆馅儿
包好，压平
烤箱上火160度，下火200度，烤12分钟，已经上色 翻面，用牙签扎些小孔，淋油上去，等油充分吸收进去之后，再进烤箱烤12分钟
出炉，香喷喷