改良酒酿馒头
99人浏览
0人做过
作者：
Lilipear
用了一半米粥，一半酒酿， 酒酿味稍减，但比纯酒酿更柔软，空气感，凉了也不硬。 可以作为包馅馒头的皮使用，微甜不抢味。锦上添花。
用料
米粥酒酿糊
160克
酵母
9-12克
高粉
350克
猪油
20克
改良酒酿馒头的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉光滑。
步骤 2
一次整形，发酵。35°C，80%，40-60分钟。
步骤 3
开水上锅15分钟。
菜谱创建时间：2024-06-04 21:05:29
打开App收藏
爆竹迎春｜胡萝卜肉卷
1 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.6
260 人做过
馒头大全
家常菜大全
年夜饭大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
193 人做过
糖醋小排
评分 7.8
72 人做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
442 人做过
作者的其他菜谱
冷冻披萨
小兔奶黄包
桂花米糕
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.9
50 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
884 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
245 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
136 人做过
各种豆浆奶昔米糊
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.5
26 人做过
吃过最好吃的蒜蓉粉丝虾
评分 8.6
45 人做过