豆沙弄成团，裹面粉放急冻，冻硬
这样包粽子，里面不会夹生米
五花肉腌制1天，下沙茶酱，盐，鸡精，五香粉，酱油，耗油腌制
鹌鹑蛋煮熟，下白糖红糖腌制半天
香菇泡水变软，挤干水分下油爆香
糯米泡半天，挤干水分，下锅里面翻炒，下酱油，沙茶，酱油，盐，鸡精（下多少适量，咸味自己吃下），炒5-8分钟就OK，不是炒熟
材料准备好就可以包
棕叶要泡水，这样比较软，好包点
做好放高压锅，高压30分钟