红豆泡一天,多用自来水清洗几遍,加水莫过红豆一点点,高压锅35分钟
倒出豆子,一点水不要,加入奶粉、糖
用压板压一压,有些颗粒更好,分成20份,一个大概30克
煮红豆时,将饼皮所有材料混合揉匀,醒发,分成20份,一个大概18克
包时一定要将封口捏紧,压扁,上下火180度烤18分钟左右,根据自己烤箱的特点
皮软软的,放凉之后也不硬
豆馅很饱满,开吃吧