蒜末、香菜、适量糖和小米椒丁倒入容器；生抽和鱼露按照1:1倒入容器；香水柠檬切薄片放入容器；加入纯净水适量，搅拌均匀后放入冰箱，等待柠檬泡出香气。
冷藏2小时左右，放入自己喜欢的鱼虾拌匀，再入冷藏腌制1小时。 开吃前记得加入适量黄柠檬汁拌匀。