自制开心果酱(破壁机)

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作者: 酱紫吃喝
太难出油了!!! 总结问题: 1.量不能太少,80g开心果都黏在破壁机底部,打不到。 2.加点儿橄榄油 3.用的土耳其带回来的紫皮开心果,可能品种问题很难出油。

用料

自制开心果酱(破壁机)的做法步骤

步骤 1

土耳其买的紫皮开心果,非常香!

步骤 2

剥出80g的量

步骤 3

烤箱150℃烤8分钟。

步骤 4

破壁机5档每次1分钟,打了五次还是粉末,豆浆杯刀片太短基本打不到。

步骤 5

换研磨杯,加了两小勺橄榄油,5档1分钟,歇2分钟,一共打三次,九阳这款最多打三次就得歇一小时。一小时后再打三次,基本成花生酱的状态。最后打出两个小小果酱瓶的量(大约70g)。

菜谱创建时间:2024-06-07 15:15:28
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