蛋清加白糖放一起打发，鸡蛋最好放冰箱保鲜一会那样打的蛋白比较好 蛋黄，油（大豆油，玉米油都可以）牛奶，面粉全部放一起搅拌好，不能搅拌上劲，不然会缩 然后全部搅拌一起烤箱150度烤50分钟就好了
这纸杯蛋糕做的真是绝了，没回缩
我喜欢切一下然后直接用手掰开比较好吃