破壁机🟪自用

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作者: 木乃鱼
✅自用配比原则: 清:水1+豆0.08=水1200ml+豆96g 稠:水1+豆0.06=水1200ml+豆72g+辅料 ▶打好后另加冷热调味品:牛奶/咖啡/茶汤/冰糖/蜂蜜/枫糖/炼乳/奇亚籽/燕麦/抹茶/可可/冰块 etc. ·非即食燕麦做「冷饮」需提前清水泡2h ⭕️清爽豆浆:杂粮豆96g➕水1200ml(热) 五彩杂粮豆隔夜冰箱泡发(黄豆≥20g),次日按需加入不用泡发的口味类食材即可。 ·燕麦奶:豆72➕水1200➕燕麦1勺 ·豆类可一次性洗好分装冷冻 ⭕️豆类20g➕谷薯类100g➕水1200(热) ▷大米/糯米/小米/玉米碎/燕麦/薏米etc. ▷花生/核桃/芝麻/红枣/枸杞/干桂圆etc. ▷紫薯/红薯/玉米/南瓜/芋头etc. ▷香蕉/芒果/橙/牛油果/西瓜/菠萝/火龙果/猕猴桃/葡萄/石榴 ▷苹果/梨/黄瓜/胡萝卜/西红柿/西蓝花 ▷桂花/茉莉花/乌龙茶/红茶包/可可粉/抹茶粉/肉桂粉/姜黄粉 ⭕️Juice/Smoothie (冷) 1️⃣纯果汁:水果按需➕(清水) 2️⃣乃昔:果蔬按需➕早餐燕麦/奇亚籽➕酸奶/清水 3️⃣冰沙类: ·新鲜水果➕小冰块(浇炼乳/蜂蜜) ·小块冻格:酸奶冻/水果冻/果汁冻/可乐冻/牛奶冻➠直接打碎(浇炼乳/蜂蜜)

用料

破壁机🟪自用的做法步骤

步骤 1

🉑买配好的「五彩豆浆豆」,懒人友好。但建议按需自配(黄豆+红豆+黑豆+绿豆+花生)

步骤 2

部分菜谱备份 🉑参考▶豆浆/米糊/谷薯羹/甜汤/谷薯汁/果仁露/酸奶奶昔

步骤 3

✅2024.06.08 🥛 五彩豆浆豆80g+燕麦2勺+水1200ml ✅2024.06.14🥛 五彩豆浆豆80g+大米30g+茉莉花茶适量 ✅2024.6.27🥛 绿豆 80g+荔浦芋头100g+燕麦2勺 ✅2024.6.30🥛 红豆 80g+红枣5个+燕麦3勺+枸杞适量

步骤 4

绿豆糯米燕麦豆浆✅2024.8🥵 绿豆60g+糯米20g+黄豆10g ⬆️泡发后+燕麦1勺(约10g)

步骤 5

宝藏燕麦⬆️万能燕麦(任意豆浆适用)

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步骤 6
步骤 6

【童年味🌈纯豆浆】2024.10.29✅ 隔夜泡发:黄豆30g+红皮花生30g 洗净加:大米2饭勺+清水1000g 破壁机煮好后按需+蜂蜜🍯

菜谱创建时间:2024-06-08 10:31:55
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