冷水放鸡蛋，水开盖盖子煮4分钟，一定要定时，时间一到立马关火放凉水里面，开着水龙头冲至完全凉透再剥壳。
A所有材料放在锅里煮开，如果觉得颜色淡，就加D酱油，不加也无所谓，味道没差。 煮开之后放C茉莉花茶，不加也行，盖盖子焖至常温，放B小米辣和香菜。 鸡蛋剥壳放汤汁里，在密封容器放冰箱浸泡过夜。