米和豆提前泡一夜，第二天换水多加点水按煮饭键搞熟
波兰种提前混匀发酵至三到四倍大
波兰种加主面团材料面包机搅拌10分钟（用手揉匀也行）
馅料和面团都分成八个。馅料分好后可以在外面滚一层糯米粉。馅料一个49g，面团40g。
想包包子一样包起来 烤箱发酵38度35分钟。另外四个先放冰箱冷藏。
冷水上锅，上汽后计时15分钟闷5分钟（电磁炉功率1300）。一锅在蒸的时候另一锅可以放烤箱发酵。第一锅蒸完第二锅也发酵好了。