面粉1500g，白糖20g，泡打粉8g，酵母20g，猪油20g，温水800g，
蒙上保鲜膜发酵，发酵一个多小时。
发酵一个多小时后，（看温度，夏天一个多小时，冬天温度低需放温水锅里发酵）
揉面放气
揉好面
切块
擀皮
包包子
准备调味料
调味料
松茸
包子馅：带皮五花肉切小颗粒（五花肉偏肥点），入姜蒜粒拌匀
松茸切小颗粒，
热锅冷油
热锅冷油，爆香花椒，捞出花椒，放入肉粒，煸炒出油，
入老抽
入生抽
入耗油
入白糖
猪油炒松茸粒，动物油脂最能激发松茸的香味。
入肉合匀翻炒
加入水淀粉
起锅
包好的包子
包好包子，蒸格上抹油，间隔放好包子，水开上锅蒸15分钟，关火，过三分钟才揭锅盖（防包子回缩） 清鲜带脂香的包子就做好了