低卡杂粮粽

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作者: 廖欣-海精灵
端午到了,想吃粽子,又担心热量,那就来试试这款低卡杂粮粽吧 黑米和豆类都需要隔夜浸泡哈😊 红豆煮熟了的,不喜欢在软糯的糯米里吃到硬硬的豆子

用料

低卡杂粮粽的做法步骤

步骤 1

黑米红豆,给足水,隔夜浸泡

步骤 2

泡好的红豆,用电饭煲煮蜜红豆,煮饭模式一次即可,不用翻拌,等待冷却,确保保证豆子完整性。 蜜红豆食谱链接https://www.xiachufang.com/recipe/107241177/

步骤 3

白糯米淘洗干净,混入黑米里,翻拌均匀

步骤 4

葡萄干淘洗干净后,用少量热水浸泡软化20分钟,和红豆一起混入米中

步骤 5

去核红枣,冲洗后一边备用,中间放一颗

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步骤 6
步骤 6

包粽子教程网上很多,这里就不附视频了

步骤 7

高压锅煮1个小时,再焖10分钟,即可品尝

步骤 8

粽子本身无糖,甜味是果干和红枣提供的

低卡杂粮粽的小贴士

里面可以放其他豆类,比方鹰嘴豆,绿豆,花生比较好熟的,这些都可以泡好直接用生的。

菜谱创建时间:2024-06-09 17:49:07
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