麻辣牛肉

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作者: PrincessTings
自制小零食,真牛肉,零添加,吃到爽

用料

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊去除筋膜,切四方块,冷水下锅。加入煮牛肉的配料。开锅后,去掉浮沫,加入少许盐和鸡精调味。 ❗肉只煮30分钟即可❗

步骤 2

剪辣椒丝,记得戴手套 牛肉放凉后切条备用

步骤 3

锅里加油,放入炸香油的蔬菜,待出香味后加入八角和桂皮。炸完后捞出干菜,倒入青红花椒。

步骤 4

倒入牛肉条,中火炒5分钟左右,把牛肉中的水分炒炒干,然后加入炒牛肉的调料,翻炒大概10分钟或者炒干水分。

步骤 5

最后出锅前加芝麻。

菜谱创建时间:2024-06-09 19:37:22
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