溏心蛋

把酱油、糖、水放入保鲜盒。

大火把水烧开，轻轻地把鸡蛋放入锅中，调小火煮6分钟，捞出放入冷水中，冷却后剥皮。

把剥皮后的鸡蛋放入有料汁的保鲜盒，放冰箱，几个小时后可食用。