虾去虾线清洗干净，盐和料酒腌制一会，然后洗洗，把水控干，一定要控水
准备配菜，土豆、洋葱、莴笋或黄瓜或芹菜切段，小指粗，
料汁按配料表倒好，再加半碗水，搅匀
土豆炸五分钟左右
再把虾炸一下，炸到金黄然后盛出，锅里倒少量油，放入葱姜蒜爆香，倒入虾
翻炒后倒入料汁，炖两分钟，再加入黄瓜和洋葱，收汁快出锅时再倒入土豆，拌匀出锅。
除了虾不好处理，其他的不难，大家可以试试～