准备食材：虾、蒜苔、小米椒、蒜 活虾去头抽虾线、开背
有热倒入虾，少量料酒，炒至虾壳变色捞出备用
另起锅，油热倒入姜蒜末和小米椒，炒香加入蒜苔
翻炒2分钟左右，倒入虾，加入适量盐、蚝油、生抽、孜然粉。再翻炒30秒左右出锅