先把鸡蛋全部打开倒在碗里用筷子🥢全部搅拌均匀，然后缓缓倒入浇开的热油中，然后把鸡蛋捞起放在碟里。
另起一个干净的锅，把调好的甜酸汁全部倒入锅里，煮开后倒入刚才的鸡蛋。
煮到浓稠状态，上碟即可。甜甜酸酸，超开胃，我孩子从来不吃鸡蛋，今天这个甜酸炸蛋，她居然吃了一大半。太美味了。