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巨好吃的咸口贝果🥯洋葱贝果
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作者：
文七娘
用料
巨好吃的咸口贝果🥯洋葱贝果的做法步骤
步骤 1
▪️洋葱碎做法： 四分之一个洋葱切碎，加适量油、盐拌匀，170度烤10-15分钟，中途翻一下，烤到微微发黄的状态。 面团混合好，分成6个剂子，揉圆松弛半小时。
步骤 2
整形好，每个垫上油纸，室温发酵30分钟。
步骤 3
煮贝果，同时预热烤箱220度。 水微微冒泡放入贝果，两面烫20秒左右。
步骤 4
烤箱220度烤制15分钟，中途翻转一下烤盘，上色更均匀。
步骤 5
最近很喜欢扭扭造型。
步骤 6
颜色很美，洋葱味很香！
步骤 7
咸香有嚼劲，一口气吃一个，越嚼越香！
巨好吃的咸口贝果🥯洋葱贝果的小贴士
小tips：刚出炉的贝果用牛奶刷一下，表面会很亮，还会有点奶香味。
菜谱创建时间：2024-06-12 21:38:19
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