西芹炒牛肉

1. 牛里脊切条后腌制，姜片，半勺蚝油，一勺生抽，拌匀。玉米淀粉两勺，拌匀。 2. 热锅冷油，葱、姜、蒜炒香。 3. 加入牛肉炒至7-8分熟，加入芹菜，盐和小米椒爆炒出锅。