除馅料以外的其他食材全部混合
混合均匀后一发,发酵2倍大
发酵好后进行一次折叠,然后二发,再二次折叠,最后三发。
发酵完成
桌面撒粉,盆倒扣,面团自然掉下
一边拍打,一边把面团拉成长方形,一半的地方铺上馅料
另一半盖上,拍打,分割成6份,反方向拧起来。
摆在烤盘上,分隔开,发酵30分钟即可,撒上高粉
烤箱预热上下230度,烤20分钟,入炉前喷水(有蒸汽石板最佳)
出炉啦,香喷喷
外壳脆脆的,内里胶质感