不简单的糖心蛋

准备食材及配料，计量看用料明细。

煮糖心鸡蛋：常温鸡蛋冷水下锅，大火烧开转小火煮四分钟，立马捞出。记得加锅盖。

放冷水冲泡五分钟，剥皮备用。

配料切配：大蒜、洋葱切末，香菜小米辣切小段，柠檬一半切片，一半留着挤柠檬汁。

料汁配比：把所有配料放入一个1000毫升的打包盒，加80十克生抽，5克盐，200克冷开水，挤入柠檬汁。搅拌均匀。