土豆洗净去皮🥔
土豆切成片🥔
冷水上锅蒸熟,约20分钟🥔
土豆片熟了🥔
用刮刀轻松一按就成泥了🥔
加入木薯淀粉和盐搅拌均匀🥔 (木薯淀粉要根据土豆泥的含水量增减)
土豆泥就完成了🥔
用手搓成小球🥔
不沾锅里倒入适量的玉米油🌽
开小火,油热放入土豆球🥔
小火慢慢炸,炸至表面金黄即可捞出🥔
土豆球出炉啦🥔(这是用不沾锅在电磁上炸的,比较好看)
这是不绣钢炒锅在煤气炉上炸的,表面没有那么光滑,但一样好吃🥔
沾上蕃茄酱更好吃🥔
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