爆炒龙虾尾

小龙虾尾解冻洗净，葱姜切丝、蒜拍扁，油烧热放葱姜蒜、花椒粒、香叶、爆香后放虾球翻炒，倒料酒、生抽、蚝油、盐，少许糖，收汁后盛盘。没放辣椒孩子也能吃，想吃辣椒可以放点干辣椒。