开水下入一半的葱姜，这里葱不要切得太细
加入虾和一半料酒，看到其卷腹后捞出
把里面的葱姜取出扔掉（不用很细，大部分取出就行
热锅加适量油，下入姜，炒香
加入河虾，另一半料酒，生抽和豉油，翻炒1分30秒（喜欢还能加糖，鲜味粉
加入适量水，搅拌约30s
看到虾鼓起来就可以出锅了
装盘，撒上剩下的葱花