豆角焯水1分钟后捞出,切碎。
肉馅+盐+十三香+生抽+老抽+蚝油调味,把姜末和葱花放进去。
炸料油:葱段,姜片,洋葱,八角炸焦黄后捞出,油浇到肉馅上激发香味。
切好的豆角加入,搅匀,可以加个鸡蛋进去。再加点香油,馅就调好了。
买的水饺皮,开始包啦!