🧂配方： 200g高粉（王后t65） 50g低粉（王后柔风） 170g牛奶（伊利全脂） 3克海盐（莫顿不加碘） 4g酵母（安琪） 5g糖（减同学） 10g可可粉（优雅大师） 150g奶酪（爱乐维） 10g薄荷糖浆（莫林） 5g糖（减同学） 15g奶粉（贝多兰全脂） 22g黑巧（法芙娜85%） 蓝色色素2滴（舒可曼） 绿色色素不到1滴 配方是参考🍠博主老师阿拉丁叮 真的通俗易懂容易上手😚😚🥰 今日总结： 1、水放少了！面到最后真的要断筋 2、整形露馅了还好奶酪馅做的不错没吐 3、电子姐妹告诉我要成团转高档，记笔记了 （🤍🩵🤍） 4、做的还是太大了我是50.6g/个然后搓的还挺薄…… 执着迷你款。结果还是有点大 继续努力咯～